Sandwichs

• 

  Shawarma poulet

  11.–

  Poulet mariné aux épices orientales, cuit lentement à la broche puis tranché finement au couteau, servi dans un pain libanais avec de la toum (crème à l'ail), des cornichons et des frites.

• 

  Chich taouk

  12.–

  Poulet mariné grillé sur pierre de lave, notre sauce chich taouk maison, frites et coleslaw (chou, carotte et mayonnaise).

• 

  Kabab bœuf kafta

  12.–

  Brochette de viande hachée maison, grillée sur pierre de lave, sauce tahina (pâte de sésame), navet mariné et piwaz (oignon, persil, sumac).

• 

  Falafel

  10.–

  Falafels maison (boulettes de pois chiches hachés et de légumes), cornichons, tomates, salade et sauce blanche.

  Végétarien

Formules

• 

  Tête-à-tête

  24.–

  Deux sandwichs shawarma poulet coupés, servis sur un plateau à partager, avec des frites maison et deux sauces.

• 

  Menu étudiant

  12.–

  Sandwich shawarma poulet et une boisson au choix : limonade maison ou jallab (3 dl), ou coca (33 cl).

• 

  Mini Chef

  12.–

  Deux aiguillettes de poulet mariné doux, grillées sur pierre de lave, ou un mini shawarma. Avec une petite portion de frites maison et un petit verre de limonade maison.

Assiettes

Chaque assiette : houmous, moutabal, fatouche (salade croquante au pain grillé et sumac), taboulé et nos sauces. Au choix : riz kabsé (riz parfumé aux épices, légumes et bouillon maison) ou frites maison.

• Assiette shawarma poulet

  25.–

• Assiette chich taouk 2 brochettes

  27.–

• Assiette kabab bœuf kafta · 2 brochettes

  27.–

• Assiette falafel 6 pièces

  20.–

  Au choix : riz nature ou frites maison.

  Végétarien